10 secretos que debes conocer sobre compost y humus de lombriz @cosasdeljardin


Hola amigos, bienvenidos a cosas del jardín!
Si haces compost en tu casa, o si tenés pensado hacerlo en algún momento, es importante que
conozcas estos 10 secretos para hacer un compost de buena calidad. En internet hay mucho material
sobre cómo hacer un compostador, que cosas poner y que cosas no poner, pero hoy vamos
a redoblar la apuesta y a hablar cosas de las que no se habla tanto; es más algunas
cosas de las que vamos a hablar, yo sé que van a despertar polémica. Muchas gracias Marcela Valeria Mazzucco por subtitular el video Antes de explorar estos 10 secretos, primero vamos a ver cómo es el proceso de compostación
para entenderlo un poquito más. El proceso de compostación es simplemente un proceso
llevado acabo por microorganismos. Las bacterias empiezan a digerir los elementos más simples
de la pila, combinando carbono y oxígeno para formar dióxido de carbono. Ésta digestión
produce energía en forma de calor. Las bacterias se empiezan a multiplicar y la temperatura
sube. Cuanto más caliente es la pila, más fuerza toman las bacterias que empiezan a
comer tejidos vegetales más complejos. Las temperaturas altas del compost sirven también
para eliminar semillas y patógenos. A medida que se acaba el alimento las bacterias
reducen su actividad y la temperatura de la pila baja; podemos ver que la materia cambia
de color y se redujo en tamaño. En este momento comienza la etapa de enfriamiento. En esta
etapa aparecen nuevos microorganismos como hongos y otras bacterias, así como escarabajos,
gusanos, bicho bolita y lombrices. Todos colaboran para reducir los tejidos más duros, para
que puedan ser procesados por las bacterias. Una vez que se formó el compost y ya no pueden
distinguirse los restos vegetales, todos los insectos se van y comienza la etapa de maduración.
En ésta etapa actúan nuevas bacterias que generan el ácido húmico o humus; que es
un material más estable, neutro y libre de patógenos o toxinas; y éste es el compost
al que tenemos que apuntar. -¿Es importante que se caliente la pila de
compost?- Es importante que el compost se caliente para
acelerar la degradación de la materia y eliminar enfermedades que pueda haber en la pila. Sin
embargo, para lograr esto, es necesario juntar una gran cantidad de material a la vez. Para
la mayoría de nosotros, esto no es posible porque incorporamos material de a poquito;
generalmente simples restos de cocina y algún resto de poda; incluso si tenemos lombrices,
no es bueno que el compost se caliente demasiado porque nuestras amigas se morirían o escaparían.
Lo mismo se mueren algunos microorganismos benéficos. Yo por ejemplo; cuando corto el
césped; lo composto en un lugar separado, y una vez que bajo la temperatura, se lo suministro
a las lombrices. -¿Cuándo conviene usar lombrices?-
Siempre que podamos en conveniente usar lombrices. Gracias a los microorganismos que hay dentro
del intestino de las lombrices, este humus es mucho más rico en nutrientes, hormonas
y encimas, que el compost común. Más allá de los beneficios para las plantas, para nosotros
es mucho más fácil compostar con lombrices porque requiere mucho menos tiempo y mucho
menos cuidado, por ejemplo, si usamos lombrices, no tenemos que airear la pila de compost periódicamente,
porque ellas lo hacen directamente y tampoco tenemos que preocuparnos tanto por la humedad,
dado que las lombrices toleran más humedad que las bacterias del compost común.
-¿Sirve cualquier lombriz para hacer humus?- Para hacer humus de lombriz, necesitamos lombrices
específicas que se llama “epiteliares” o por su nombre comercial “lombrices rojas”
o “californianas”. Este tipo de lombrices viven en los bosques, entre las hojas secas
de los árboles. La lombriz de tierra común, que vive enterrada en la tierra, no sirve
para este proceso. -¿Hay insectos perjudiciales en el compost?-
No tenemos que preocuparnos si vemos insectos en nuestro compost. Son necesarios para triturar
los vegetales y hacerlos disponibles para hongos y bacterias, incluso insectos que en
nuestro huerto serían perjudiciales; como la gallina ciega; en el compost son muy útiles
para la función de trituración. -¿Se puede alimentar a nuestras lombrices
con cáscaras de naranjas y cebollas?- Hay mucha gente que dice que no se pueden
poner naranjas y cebollas en nuestro lombricompostador, porque el ácido de estos vegetales es perjudicial
para nuestras lombrices. Bueno, algo de cierto hay en eso, pero es una pena, porque la cáscara
de naranja tiene mucho potasio. Lo que te recomiendo, es que compostes este material
antes de agregarlo a la lombricompostadora; lo mismo que te recomendé hacer con el pasto;
en general, lo ideal es precompostar todo antes de dárselo a las lombrices, ya que
ellas se alimentan del material descompuesto. -El líquido lixiviado del lombricompostador
¿es buen fertilizante?- El líquido que se puede obtener de los lombricompostadores,
que generalmente sale de una canillita que tienen debajo, no es un buen fertilizante.
Sé que mucha gente lo utiliza, pero el lixiviado es simplemente agua con material en descomposición.
Puede ser que tenga algún nutriente, pero también puede contener tóxicos o enfermedades
provenientes del material que le agregamos a nuestro lombricompostador. Yo te recomiendo
que si te morís de ganas de usarlo, por lo menos no lo uses en la huerta, y si igual
querés utilizarlo en la huerta, intenta no aplicarlo sobre hojas comestibles como lechugas
o espinaca. En el mejor de los casos, acordate que hay que diluirlo 1 parte de éste lixiviado
en 10 de agua. -¿Hay que remover y regar el compost?-
Si tenemos una pila de compost, es importante removerlo y mantenerlo húmedo para airear
y sostener la temperatura de nuestra pila, para que las bacterias sigan trabajando. Si
tenemos lombrices, ésto no es necesario, ya que las mismas se encargan de hacer el
trabajo. -¿Cómo se separan las lombrices del humus?
Éste es el trabajo más aburrido de la huerta, pero hay un método muy eficiente para separar
las lombrices, que también es el más natural. Cuando vemos que el material donde están
las lombrices es pura caca de lombriz, ponemos encima material verde o apenas compostado,
lo dejamos unos días y veremos que las lombrices se fueron solas hacia éste material. Podemos
repetir la operación, hasta que no veamos más lombrices. Igual, siempre va a quedar
alguna..dejemosla, no seamos obsesivos, si? -¿Cuándo está listo el humus?-
Esto es muy importante, una vez que separamos las lombrices, lo que tenemos es prácticamente
caca de lombriz. Éste material es muy rico en nutrientes, pero todavía le falta madurar
para ser un fertilizante excelente. Yo lo que hago es guardar este material en una bolsa
de nylon, para que no entre humedad y sobre todo para que no entren las hormigas, y lo
dejo unos 6 meses almacenado. En este tiempo, los microorganismos se encargarán de producir
el ácido húmico y de transformar los minerales en sustancias asimilables por las plantas.
-¿Cómo se aplica el humus?- Para aplicar el humus como fertilizante, lo
ideal no es enterrarlo, porque los microorganismos del humus necesitan aire para vivir. En cambio,
lo que conviene, es desparramarlo alrededor de nuestras plantas y cuando regamos transferiremos
los nutrientes al suelo. Otra forma de aplicar el humus mucho más eficiente, es hacerlo
en forma líquida con el famoso té de compost, para esto simplemente mezclamos 1 parte de
humus de lombriz, con 5 partes de agua de lluvia o agua sin cloro, dejamos reposar a
la sombra durante 4 días, mezclando con un palo todos los días; una o dos veces por
día; después la colamos y se aplica en el riego diluido en 4 partes de agua de lluvia
o sin cloro. Bueno eso es todo, muchas gracias por ver
el video, les mando un abrazo y disfruten de la huerta!

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